Gastronomi
Det gastronomiske verdenshjørne er for dig, der ønsker at arbejde med fødevarer – f.eks. som kok.
Her bliver du en del af et gastronomisk miljø, hvor vi arbejder med gode råvarer, lækker mad, køkkenhygiejne mv. Samtidig giver vi en indføring i levnedsmiddeluddannelserne, bl.a. i forbindelse med brobygning.
Kom og bliv en haj til at lave mad – du får masser af mulighed for at udfordre dig selv – både alene og sammen med andre.
På Gastronomi kan du bl.a. arbejde med følgende fagområder: Bagning og madlavning, hygiejne, råvarebehandling, mad i naturen og meget andet.
